前から気になってた銀座のイタリアン
「バール・エ・リストランテ タブリエ」さんに行ってきました。8月に・・・💦
カジュアルイタリアンって好きなのよー
一緒に行ってくれた yukiちゃん のレポはこちら。
ランチは、予約なしでも入れそうな雰囲気だったけど
今回は、乾杯スパークリング付きのランチフルコースを予約しておきました。
ちょっと目立たないビルにあります。(googleさんのおかげで到着できたわ)
エレベータに乗って6階へ。
明るくて、可愛らしい雰囲気のお店です。
てことで、スパークリングで乾杯🎶
まずは、前菜4種盛り合わせ
オシャレで好きなんだけど
写真撮りにくいんだよなぁ・・・
どう撮れば、美しく全部撮れるのかわかんないんだよねぇ。
左から
*鮮魚のカルパッチョ(愛媛産マダイのカルパッチョ ラビゴットソース)
*本日のおすすめ前菜 (牛すじ肉の赤ワイン煮込み)
*フリッタータ〜イタリア風冷製オムレツ (トリュフソルト)
*生ハムとサラミのサラダ仕立て
どれも美味しい🩷
パスタは、7種から選べるんだけど。
悩んで悩んで・・・・
決勝戦(?)は、「本日のおすすめ」と「看板パスタ」
(このほかにも、「8月のおすすめ生パスタ」っていう魅力的な2選手もいたのよ。悩ましいわぁ)
選ばれたのは・・・・
看板パスタにしました。
もうね、メニュー見てるだけで・・・
待ってる時点でお酒がすすむわ一品ですわよ ←???
これ本当に美味しかった!!!
蟹の旨みがギュギュギュギュギューーーーーー!
普段カニカマでごまかして生きてる私なので、本当に旨みぃぃぃぃぃーーーってなったわ。
定番がこれってことは、どのパスタ選んでも正解なお店だと思うわ。
あっ、ワインはロゼをチョイスしました。
コックリ系の魚介パスタは、ロゼが合う&次のメインがお肉だからね!
シチリアのルメーラ
フルーティーかつ、タンニンや酸味も程よくて
やっぱりシチリアのワインだね、魚介に合いますのよ〜
メインは、地鶏、黒豚、A5ランクの牛ランプ、魚料理の4種から選べたんですけど。
普段なら、牛!!!!ってなりがちな私ですが。鴨があったら鴨だけど
「トリュフ」って文字を見て、反射的に豚さんを選んでました(笑)
これぐらいシンプルなの、いい!!!
量も、カジュアルなお店の雰囲気に合ってていい!!!
(お酒は飲みたいけれど、ガッツリ食べられないお年頃)
私の撮った写真だとちゃっちくて貧相に見えるかもだけどね。
このお肉、食べると、お肉そのものの旨みが詰まってる感。
アミノ酸凝縮!!!って感じ。
シンプルでよき!
デザートは、本日の「ドルチェ2種と季節のジェラート」
それに、選べるドリンクがついてます。
*パンナコッタ
*ガトーショコラ
*キャラメルのセミフレッド
セミフレッドがジェラート枠なのね。
ドリンクはホットコーヒーに。エスプレッソを選べないのがちょっと残念
味のバランスも量も完璧!
こちらのお店、銀座の真ん中(?か??な???)にあるんですよ。
で、ランチフルコース¥4400 +グラスワイン(ロゼ)¥1000
銀座って、意外とお安いお店があるっちゃあるって知ってるけどさ。
ここ、いいわぁ〜〜〜🩷
ふらっと一人で来て、パスタランチ🎶ってのもありだね!ありあり!!
こういうお店大好きーーーー
#銀座ランチ
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